L'invention des usines à vendre

La formule de l’hypermarché telle qu’elle se cristallise en 1963 est le résultat d’un processus d’innovation commerciale long et complexe, porté par la croissance de la consommation de masse, qui voit les fondateurs de Carrefour s’assimiler la substance des expériences antérieures – libreservice, discount, supermarché – et mettre au point une forme d’organisation commerciale spécifiquement française caractérisée par le « tout sous un même toit ». L’analyse de la genèse du groupe est complétée par celle de la culture patronale et du type de gestion qui en ont assuré le succès et de la diversification du modèle à mesure qu’il se diffuse.